本篇文章给大家谈谈蒜苗炒鱿鱼的蒜苗蒜苗家常做法 ,以及蒜苗炒鱿鱼花的炒鱿炒鱿常家常做法对应的知识点,文章可能有点长,鱼的鱼花但是家常希望大家可以阅读完,增长自己的做法知识 ,最重要的蒜苗蒜苗是希望对各位有所帮助,可以解决了您的炒鱿炒鱿常问题,不要忘了收藏本站喔。鱼的鱼花 本文目录 鱿鱼炒洋葱芹菜蒜苗的做法食材 :鱿鱼、小米辣、做法蒜末、蒜苗蒜苗洋葱、炒鱿炒鱿常青红椒 、鱼的鱼花芹菜、家常葱姜; 1、做法先准备好食材 ,鱿鱼处理干净 ,手撕面膜(不然会很腥)切花刀即可,锅中烧水,水开后倒入鱿鱼、葱姜、料酒烫30秒捞出备用 。 2 、锅中倒入一点油 ,油烧热后加入小米辣、蒜末炒香 ,再倒入鱿鱼翻炒一下; 3、再倒入配菜翻炒均匀 ,加1少生抽、1少蚝油、少许盐和鸡精翻炒均匀,最后撒上葱花盛出即可。 怎样做芹菜蒜苗炒鱿鱼步骤/方式一 将配料备好 。芹菜处理好焯水40秒捞出备用 。洋葱,青 ,红椒切丝,姜,蒜苗,小米椒,干辣椒,花椒,所有佐料备好。 步骤/方式二 鱿鱼干泡开,把内脏去掉冲洗干净,用刀把鱿鱼外面带黑色的皮刮去 。处理好后冲洗干净。 步骤/方式三 锅里添加适量的水烧沸 ,把鱿鱼放入炒水约3—5分钟 。 步骤/方式四 鱿鱼稍放凉切成丝备用 。 步骤/方式五 锅里添加适量的油烧至6层热 ,放入姜 ,煸炒出香味。 步骤/方式六 依次放入干辣椒 ,花椒,小米椒 ,一起煸炒一会儿。 步骤/方式七 这些煸炒好的佐料推到锅的一边,放一勺豆瓣酱炒出红油 ,下入鱿鱼丝 ,料酒,生抽 ,翻炒片刻。 步骤/方式八 再放入蒜苗,青椒,红椒,盐,翻炒几下 。 步骤/方式九 最后下入芹菜快速翻炒几下即可出锅装盘 。 蒜苔炒鱿鱼怎么做食材:鱿鱼240克 、蒜苔30克、红椒40克、食用油3克、盐1克、生抽3克、料酒4克、胡椒粉1克、蚝油3克 1 、原料:鱿鱼、红椒、蒜苔 2、去了能很好的去腥,将鱿鱼的皮撕掉后清洗干净 3、将鱿鱼切花刀 ,红椒切菱形 ,蒜苔切寸 4 、锅中烧热水 ,水冒鱼眼泡时 ,下入鱿鱼 ,鱿鱼颜色变白 ,并打卷时捞出 5、锅内倒入食用油 ,油热后下入蒜苔翻炒 6、加入盐、生抽继续翻炒 7、下入鱿鱼,加入料酒 、蚝油 、胡椒粉 ,快速翻炒 8、最后加入红椒 ,炒匀关火出锅 9 、成品 如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 |